Des créations culinaires du chef à emporter
EN BOCAUX FRAIS
ENTRÉE
Royale de foie gras/champignons de Paris/agrumes (5€)
PLATS
Ragoût de merguez de prés salés, bouillon et légumes de saison (9.00€)
Confit de veau bio, pâtes, potimarron, marrons, (9.00€)
Risotto de légumes (9.00€)
Pintade au choux (9.00€)
Ragoût de saucisse de Ploumilliau, mitonnée de légumes (9.00)
DESSERT
Salade de pommes/coings/kiwis/ananas/condiments sucrés (4.50€)
Des plats à emporter à déguster chez vous
Des produits et plats à emporter Haut de gamme de fabrication maison pour éblouir vos convives ou à emporter chez vos hôtes. Accueillez l’esprit et les saveurs du Ty Gibus à votre table …
Sur commande, Olivier Briand cuisine des plats, des menus complets ou plats à emporter : poissons issues de la pêche locale sauvage ou poisson d’élevage fumé par le chef, foie gras normand ou français, cuisiné selon ses recettes, taramas, tartares, … Les idées originales ne manquent pas pour régaler ses convives et marquer les papilles.