Les actus du Ty Gibus
POUR VOS REPAS DE FIN D’ANNÉE, je vous propose mes fabrications maison (sur réservation jusqu’au 14 décembre)
LE FOIE GRAS (origine Bretagne ou vendée) / 90€ le Kg
LE SAUMON FUME (origine Ecosse ou Islande) / 65€ le Kg
PROCHAINE SOIRÉE TAPAS NOCTURNE
LE JEUDI 13 DECEMBRE à partir de 19H30 avec la musique fOLK/ROCK des années 70/80 de REDWOOD
LA DERNIÈRE DE L’ANNÉE 2018
TOUS LES VENDREDIS SOIRS
Dîner unique et surprise en 6 services
A 45€ (hors boissons) PAR PERSONNE
N’OUBLIEZ PAS QU’IL EST POSSIBLE D’ORGANISER VOS REPAS DE GROUPE OU DE PRIVATISER LE TY GIBUS (contactez nous)
.COURS DE CUISINE : LE PROGRAMME A SUIVRE ICI
Bienvenue au restaurant Ty Gibus
En bas du quartier Calvaire – Saint-Pierre, à quelques encablures de l’université de Caen, Olivier Briand a repris en 2008 Le Gibus, un ancien restaurant de campagne. En peu de temps, son établissement est devenu un des hauts lieux de la “bistronomie” locale. Dans un cadre convivial et chaleureux, Monsieur tout le monde et le gratin caennais se retrouvent autour d’une cuisine santé centrée sur le plaisir gustatif.
Le chef du Ty Gibus valorise les produits de son terroir, des produits frais achetés en direct auprès de producteurs et artisans locaux. Sans jamais dénaturer les saveurs, il s’inspire de recettes traditionnelles françaises chaque jour réinventées.
RESTAURANT LE GIBUS, 17 Rue des Tilleuls, 14000 Caen - FRANCE
RESTAURANT LE GIBUS, 17 Rue des Tilleuls, 14000 Caen – FRANCE