Les actus du Ty Gibus
LE JEUDI 19 MARS 2020 ST-PATRICK AU TY GIBUS (+session de musique Irlandaise et scène ouverte)
TOUS LES VENDREDIS SOIRS
Dîner unique et surprise en 6 services
A 43€ (hors boissons) PAR PERSONNE
(uniquement sur réservation)
N’OUBLIEZ PAS QU’IL EST POSSIBLE D’ORGANISER VOS REPAS DE GROUPE OU DE PRIVATISER LE TY GIBUS
(contactez nous)
.COURS DE CUISINE : LE NOUVEAU PROGRAMME (à partir de avril) sera A SUIVRE ICI
Bienvenue au restaurant Ty Gibus
En bas du quartier Calvaire – Saint-Pierre, à quelques encablures de l’université de Caen, Olivier Briand a repris en 2008 Le Gibus, un ancien restaurant de campagne. En peu de temps, son établissement est devenu un des hauts lieux de la “bistronomie” locale. Dans un cadre convivial et chaleureux, Monsieur tout le monde et le gratin caennais se retrouvent autour d’une cuisine santé centrée sur le plaisir gustatif.
Le chef du Ty Gibus valorise les produits de son terroir, des produits frais achetés en direct auprès de producteurs et artisans locaux. Sans jamais dénaturer les saveurs, il s’inspire de recettes traditionnelles françaises chaque jour réinventées.
